A mesa posta é a forma de montar a mesa posicionando os objetos (Pratos, talheres, taças, arranjos etc.) de forma harmônica. É bem-vinda em todas as ocasiões, mas nesse artigo iremos focar em eventos mais íntimos e caseiros, como café da manhã, almoço, jantares e lanches com familiares e amigos.
Realizar a montagem de uma bela mesa posta é gratificante, além de tornar o momento da refeição ainda mais especial para você e seus convidados
O que uma mesa posta representa?
Sentar a mesa sempre teve um grande simbolismo de confraternização familiar. Montar uma mesa posta para receber sua família, mostrará todo o seu cuidado e acolhimento, tornando o clima ainda mais receptivo e afetuoso. Uma mesa posta é um ótimo recursos para surpreender alguém que você tenha grande apreço.
O que vai na mesa posta?
Existem alguns itens que são indispensáveis para ter uma mesa postas bem-feita. Veja a seguir uma e surpreenda seus convidados.
- Tolha de mesa em algodão ou linho
- Jogo Americano ou Sousplat
- Guardanapo de tecido
- Pratos de porcelana ou cerâmica (fundo, raso, de sopa e de sobremesa)
- Talheres (facas principais e de sobremesa, garfos principais e de sobremesa, colheres principais, de sobremesa, de café e de chá)
- Taças (água, vinho tinto, vinho branco e espumante)
- Xícaras de chá e café com pires
Para servir os alimentos
Tábuas e bandejas para servir – Ver dicas de uso da tabuas de servir
Boleira e espátula para bolos
- Bowls de tamanhos variados
Jarras, bules e chaleiras
- Queijeira e manteigueira
- Porta pão
- Galheteiro
- Açucareiro
Decorativos para mesa
- Castiçais
- Porta velas
- Porta guardanapos
- Vasos e cachepots
- Argola para guardanapos
- Centro de mesas
Como harmonizar a mesa posta
Na hora de harmonizar todos esses itens é bem difícil, contudo vou dar algumas dicas básicas que encontrei nas minhas pesquisas.
- Nunca utilize toalha de mesa junto com o jogo americano. Mas em qual momento usar um ou outro? Minha dica é: Se sua mesa tiver um tampo muito bonito, opte pelo jogo americano do contrário use a toalha de mesa. Porém se quiser dar um estilo retrô, clássico ou de casa de vó, opte pela tolha de mesa.
- Em almoços, jantares e brunch sempre usar sousplat em cima da toalha ou do jogo americano, nunca direto na mesa. Já nos café da manhã e da tarde não se usa o sousplat, somente a toalha ou o jogo americano.
- É essencial ter harmonia de cores das louças, roupas de mesa e outros objetos que compõe a mesa. Então muito cuidado na hora de escolher esses itens. Uma dica é ver nosso post sobre paleta de core
Como montar?
Começaremos com o básico da montagem, a mesa simples é um ótimo ponto de partida para as mais criativas.
- Coloque a toalha ou jogo americano – o sousplat não é um item obrigatório. (lembre-se: Como dito antes, toalha e jogo americano nunca juntos)
- Adicione os pratos – coloque os pratos maiores, que devem ficar embaixo dos menores.
- Organize os talheres. As facas sempre à direita dos pratos e com as lâminas voltadas para ele. Os garfos geralmente ficam à esquerda e as colheres à direita das facas. Lembrando que o menor fica disposto na ponta externa e o maior, mais próximo ao prato. Caso seja servido sobremesa, os talheres ficam na parte superior.
- Os guardanapos devem ir sobre ou à esquerda do prato, sob os garfos ou dobrado.
- Pra finalizar coloque as taças, elas devem respeitar a ordem: água, vinho tinto e vinho branco e, atrás, espumante.
Esse é o passo a passo para montar uma mesa simples, a partir disso deixe sua criatividade fluir e acrescente detalhes que iram fazer a diferença na sua decoração.
Mesas postas para te inspirar
Mesas para almoços e jantares
Mesas de café da manha e da tarde
Isso é tudo sobre Mesa Posta que Minhas Mãos tinha para hoje. Acredito que com elas, você vai conseguir montar uma linda, palheta de cores para o seu ambiente.
Quando tivermos mais dicas interessantes publicaremos aqui novamente.
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